夹层锅结构
立式电加热夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。夹层锅www.satankss.com不锈钢夹层锅
锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹层锅用途
1、立式电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
主要技术参数
公称容积 50 100 200 300 400 500 600 800 1000
口径（mm） Φ600 Φ700 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1100 Φ1200 Φ1300 Φ1400
锅深（mm） 400 450 530 630 680 730 780 830 900
传热面积（m2） 0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3 3.2 3.9
电热功率（kw） 9 9 15 18 18 24 24 27 30
导热油量（L） 30 36 45 60 70 80 100 200 250
工作压力 ≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌速度 36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）
搅拌功率（kw） 0.55 0.55 0.75 1.1 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2
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杭州夹层锅
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杭州圣安流体设备有限公司
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